AJONJOLÍ NEGRO 100grs

AJONJOLÍ NEGRO

– PRESENTACION A GRANEL 100 GRS

Agroecológico producido en Guerrero. Estas semillas de Sesamum indicum están llenas de nutrientes y grasas buenas, tan solo 14 gramos tienen 3 gramos de proteínas, además contienen fibra y minerales como: Calcio, Magnesio, Fósforo, Cobre, Manganeso, Hierro, Zinc.

Pueden contener mayor cantidad de ligninas y ácidos grasos no saturados benéficos que la variedad blanca, tienen muchos antioxidantes y por sus minerales ayudan a mantener la salud de cabello y piel.

Para su consumo son muy versátiles, pueden servir de decoración en platillos, pero también pueden esparcirse en ensaladas, arroz, pastas, hornearse en panes o pueden usarse para empanizar o cubrir carnes y pescados. Pueden preparase en lechadas o en tahini, solo tuesta las semilla y licúalas en un procesador de alimentos (puedes agregar sal o aceite o no).