AJONJOLI BLANCO 100 grs

AJONJOLÍ BLANCO NATURAL

– PRESENTACION A GRANEL, 100 GRS

Ajonjolí blanco, agroecológico producido en Guerrero, natural sin tostar, sin aditivos ni conservadores, para usarse en alimentos, ensaladas, panadería, como condimento o sazonador.

Ha sido utilizado en la medicina tradicional para muchas enfermedades, puede ser bueno para proteger contra enfermedades del corazón, diabetes y artritis, consumiéndolo en grandes cantidades diarias.

Sin embargo es una semilla muy nutritiva conteniendo bastante fibra y con sólo 30 gramos tienes un aporte de 5 grs de proteína, por lo que es un alimento apropiado para tratar anemia y en dietas veganas y vegetarianas, mezclado con leguminosas que puedan aportar la lisina de la que éste carece.

Además contienen Calcio, Magnesio, Manganeso y Zinc. Para evitar los antinutrientes se recomienda que se remojen o tuesten.