GARBANZO 100 grs

GARBANZO

– PRESENTACIÓN BOLSA, 100 GRS

Garbanzo producido agroecológicamente en Nayarit.

28 grs de Garbanzo contienen 3 grs de proteína, fibra, ácido fólico, minerales como Hierro, Fósforo, Cobre y Manganeso, y vitaminas, es un alimento con poca grasa, pero que puede calmar el apetito.

Ayuda en la digestión y puede ofrecer protección ante algunas enfermedades crónicas como del corazón, cancer o diabetes.

Es un dinámico en su uso, aunque debe ser remojado de 8 a 10 horas de preferencia, puedes comerlo desde solo cocido como botana o entremés o agregado en ensaladas, hasta hacer purés (hummus), sopas, mayonesa vegana, hamburguesas veganas, y mas.

Para hacer mayonesa guarda el caldo de la cocción licúalo a velocidad alta hasta que este blanco, baja la velocidad y agrega de poco el aceite de tu preferencia hasta que espese, agrega un chorrito de limón y sal al gusto.